- 部分食用油价格昨上提
- 沸沸扬扬的食用油涨价昨日在市场上得到证实。当天，武汉多个超市卖场的食用油价格已涨了上去。昨日，在汉口多个卖场，5升的金龙鱼调和油从每桶51元涨到56元、大豆油从43元涨到48元。同时，记者从鲁花集团武汉大区获悉，昨日已接到总公司调价通知，对新进货品提价，坚果油和调和油上涨6%—8%，花生油暂不提价。不过，该公司负责人张海涛...[详细]
- 我市诞生首个净菜“专卖超市”
- 清晨四、五点在田里采摘的白菜、茄子，7点就进入超市冷柜售卖，无须清洗就能下锅。今日，武商超级生活馆开设精品净菜销售区，该卖场也成为我市首个只卖净菜、不卖毛菜的超市。超市蔬菜销售区面积200平方米，所售黄瓜、四季豆、土豆、白菜等近200种蔬菜均为净菜，从田头采摘、分拣、清洗、无菌包装到进超市卖，只需两三个小时，且全程冷...[详细]
- 亲临蒙牛特仑苏OMP发布会的见闻及感触
- 2月14日，周六，情人节，有幸亲临蒙牛特仑苏OMP新闻发布会，发些现场的图片，顺便谈一下我的感触。话不多说，直接上图。记者到场等待发布会开始，每人桌上都有一份特仑苏OMP牛奶，有的记者已经在喝了。蒙牛集团的技术总监母智深讲解特仑苏及OMP的资料和情况蒙牛总裁杨文俊发言，风趣的祝大家情人节“特尼尔苏”（特仑苏的蒙语发音，蒙...[详细]
- 秋味弥漫农家菜
- 搜食行动秋阳浩浩，果香蔬绿，鱼肥猪壮。在这收获的日子，对农家菜充满了怀念。从乡间走来的农家菜，弥漫着浓厚的山野之气、乡土之韵和林泉之乐，质朴无华中给人久违的原始味道，寻找它的过程，有时比得到更重要，“心远地自偏”的意趣油然而生。味觉在田园游走以往吃农家菜得“上山下乡”，舟车劳顿到郊外或更远的地方。这几年，农家...[详细]
- 螃蟹横行餐桌惹出麻烦一堆
- 对于“好吃佬”们来说，金秋十月是幸福的季节，因为这个时候螃蟹肉最鲜，蟹黄也最肥。不过医学专家昨日提醒：蟹虽味美，切莫贪嘴。前晚10时许，53岁的曾师傅与朋友一起在汉口复兴村吃夜宵，3个人吃了14只螃蟹，还喝了1箱啤酒，随后各自回家。次日早上起床后，妻子发现曾师傅嘴角流口水，说话也不利索，开始还以为他是醉酒未醒。至上午...[详细]
- 螃蟹味美也有“讲究”
- 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产以及湖北一些地区出产的品质较好。螃蟹盛产在8-9月。眼下，正是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头...[详细]
- 国庆家宴无蟹不成肴
- 如果你不讲究，怎么吃都行，但可能吃得不够到位，不够科学，也会吃出问题，现在都讲健康饮食，讲究一点还是好的，特别是在一年一度的中秋国庆节来临，好日子里吃坏了身体，总有点不爽，身体不好心情不爽。先吃脚再吃身蟹因为只有趁热吃才能显出它的鲜美和爽口，由于蟹脚比蟹身冷的快，所以吃蟹达人一般都是先把蟹脚解决掉，这样吃其实...[详细]
- 秋风响蟹脚痒
- 清蒸类——品的就是那个感觉特别类——吃的就是这个新鲜香辣蟹以大蟹为主料，配以姜片、香菜、蒜末、红椒油、朝天椒等辅料，色红，味香，肉嫩，上嘴稍辣，口感极佳。喜欢重味的武汉人深爱这道菜，有网友点评：蟹块扑鼻而来的香味辛辣芳郁，彻底入味的蟹黄则醇辣甘鲜，就连那沾满酱汁的蟹壳，也恨不得要嚼碎嚼碎一起吞下肚去！“吃上红...[详细]
- 不挑大 不找老 专吃口碑小店
- 前日凌晨一点，家住汉口台北路的夏先生刚下夜班，酷爱美食的朋友打来电话，说是在二七路发现了一家汤包小店，味美价廉，速去。夏先生去后果然如此，小店食客盈门，汤包品种丰富口味独特，其中煎汤包尤为一绝。餐馆越来越多，好吃佬口味越来越刁。门面不大、招牌不老，但有独门绝技的特色小店迅速通过人们的口耳相传而蹿红。巷子里躲着...[详细]
- 月圆中秋美食相伴
- 中秋节临近，合家团圆的喜庆氛围渐浓。月圆之夜，与亲人们一起看月上柳梢头，做一桌秋味十足的美食，美景伴美味，心中充满了温馨。桂花山药“八月里来桂花香”。中秋餐桌做道桂花菜，不仅切合时令，而且，以花入馔，平添无限雅趣。新鲜的山药洗净，去皮，切成滚刀块。烧上一锅水，待水开后将切好的山药倒入锅中，煮熟后捞出浸冷水。将...[详细]
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