炎热的夏季，是酒店的销售淡季。为了拉动湖北餐饮消费，帮助酒店促销，湖北省烹饪协会精选11家电视、广播、报纸、短信媒体，联合推出盛况空前的“长江商报杯知名旺销菜评选活动”（5月20日-8月31日）。此次活动，协会将按街区精选300家倡导“绿色、健康、营养”的酒店参加评选，并负责组织连续3个月的立体宣传，拉动百万市民到这批酒店来消费，再通过消费奖励刺激循环消费；为帮助酒店提升名誉，协会将向这些酒店统一颁发“知名旺销菜”证书，并将其菜品收录到发行20万册的《知名旺销菜推荐》；在本次活动中拉动消费人气旺的单位还将授予17强或97强奖牌。(详细...)

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