- 武汉梁子湖螃蟹节20日启幕
- 第四届武汉梁子湖螃蟹文化节将于20日开幕，包括奥运冠军杨威、中科院水生所院士刘建康、中国河蟹之父赵乃刚、国内外客商在内的400余人将出席。昨日，江夏区召开新闻发布会通报了这一信息。本届螃蟹节由市政府主办，市农业局、江夏区政府承办。开幕式上，江夏区将向杨威赠送蟹王、蟹后，其中蟹王重0.5公斤，蟹后重0.35公斤；省检验检疫...[详细]
- 首家卤鱼店将亮相湖北武汉
- 下月，武汉的卤制品市场将添新兵。记者昨从农博会组委会获悉，湖北水产加工企业已成功研发出卤鱼，并将以专卖店的形式上市销售。据了解，市场上之所以一直无卤鱼产品，是因为淡水鱼肉质鲜嫩，一煮即散。据介绍，卤鱼制法看似传统，实则不少科技含量。要将草鱼、鲤鱼、鳊鱼等淡水鱼，采用低盐低温技术，先将鱼风干，再采用特殊工艺将其...[详细]
- 水产为本 鱼菜为主《中国鄂菜》欲为鄂菜正名
- 什么是鄂菜？这个问题难倒了不少人，甚至连许多地道的湖北人都说不上来。昨日，在汉首发的《中国鄂菜》给出答案：鄂菜的特点就是“水产为本，鱼菜为主”。该书由省商务厅、省烹饪协会组织编著，收录清蒸武昌鱼、排骨煨汤、沔阳三蒸等300多道鄂菜。编撰者之一卢永良说，湖北坐拥二江，号称“千湖之省”，淡水资源极为丰富，形成了“水产...[详细]
- 无品牌武汉小龙虾或步香辣蟹后尘
- 小龙虾红遍江城大排档今夏，小龙虾在江城红得发紫，除大小排档之外，它也爬上千家酒楼的餐桌，大有登峰造极之势。五年前的香辣蟹，也曾在武汉风光一时，无奈不出两年，消失得无踪迹。不禁有人士担忧：武汉小龙虾，会否成下一个香辣蟹。今年生意不好做前晚8点左右，汉口复兴村小龙虾一条街上，灯火通明，热气腾腾，路边排满了桌子，一盆...[详细]
- 武穴千余生态农庄扮靓新农村
- 树上枇杷香飘，池中鱼儿欢游，园中金鸡鸣叫。3年前的150亩荒山如今成了现代农业庄园。又是周末，来自武汉市的12位游客在武穴市大金镇“金之梦”生态农庄，或垂钓、或采果、或逗兔，好不快意。据了解，今年头5个月的周末“双休日”，武穴市1016个生态农庄共接待了来自武汉、上海等大都市的游客近1万人体验“乡村游”和“农家乐”。武汉...[详细]
- 京山近期举办酒店服务技能大赛
- 6月21日，京山县劳动和社会保障局、旅游局在京仑饭店举办酒店服务技能大赛，60多名选手参加了专业技能、业务理论知识项目的角逐。...[详细]
- 神农生态食品打造湖北食用菌企业“航母”
- 6月21日，湖北神农生态公司食品工业园在曾都经济开发区奠基。同时，该公司3个加工出口基地在曾都区洪山、草店、殷店三镇动工，这为该公司今年计划出口创汇5000万美元、打造我省食用菌创汇“航母”企业奠定了基础。去年9月，劲牌公司与随州中兴、联丰食品公司共同出资组建湖北神农生态食品股份有限公司。截至目前，公司已累计出口创汇3...[详细]
- 武汉精武鸭脖将上台湾餐桌
- 精武鸭脖、飘飘咸鸭蛋、蔡甸藕汤，这些闻名遐迩的武汉特产将摆上台湾同胞的餐桌，而更多台湾特色食品也将进入武汉。16日，中百仓储总经理程军率汉口精武食品等武汉三企业，赴台参加将于6月18日-21日在台北世贸中心举办的“2008海峡两岸食品展览会”。此次中百仓储带领武汉企业赴台参展，与中百仓储近年来积极参与有关海峡两岸的交流活...[详细]
- 宜昌土特产加速进武汉超市
- 昨日，经市农业局牵线搭桥，宜昌市农业局考察团与武汉中百仓储等9大超市，就宜昌特色农产品入汉成功对接。今后，高山蔬菜、清江鱼等宜昌百余优质农产品将大批量进入市民餐桌。据悉，宜昌农产品包括柑橘、茶叶、肉羊、高山反季节蔬菜、清江水产、中药材6大特色、520个品种。但目前仅有采花毛尖、秭归脐橙、三峡苕酥等10多个产品出现在武...[详细]
- 第五届中国武汉农博会11月1日举行
- 昨悉，第五届中国武汉农业博览会将于11月1日至5日在武汉国际会展中心举办。组委会透露，此次展会将为四川重灾区企业免费提供展位，销售灾区农副产品。据悉，本届展会以“科技创新·绿色品牌”为主题，规模将达到6万余平方米。届时将邀请全国20多个省市、港澳台地区以及境外韩国、澳大利亚、法国、英国、日本、美国、荷兰、泰国、越南、...[详细]
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