据我国卫生专家从一项研究资料证实：从40-60岁的男人如果每天坚持喝一杯牛奶，他的中风发生率可大大降低。 
　　这项资料由研究人员对5000多名男士进行的调查和统计结果表明，与每天喝2杯以上牛奶的同龄男士相比，不喝牛奶者其中风发病率要高出一倍之多，前者为4%，后者为8%。专家们认为，这是因为牛奶中丰富的钙有助于降低血压，而高血压即是引发中风的主要原因之一。
　　专家们建议中年男子在常喝牛奶的同时，还应该坚持多活动，多食新鲜水果和蔬菜，这样也同样可以把中风的危险降至最低限度。