- 餐饮业服务规范
- 市商发〔2003〕184号为进一步加强餐饮服务业的管理，提高我市整体服务质量和服务水平，营造良好的就餐环境，加快餐饮业发展的步伐，为全市经济发展和繁荣作出贡献。参照国家有关管理标准和规定，特制定西安市餐饮业服务规范。1．适用范围本规定适用于各种经济成分的酒家酒店，饭庄饭馆、快餐小吃店、茶楼咖啡厅。2．服务规范：包括职业...[详细]
- 消毒管理办法
- (1987年9月18日卫生部发布)第一章总则第一条为加强消毒管理，改善卫生条件，防止疾病传播，保障人民身体健康，特制订本办法。第二条本办法适用于各医疗卫生单位和从事医疗卫生用品生产、销售、使用部门以及一切须要消毒的环境。第三条中华人民共和国卫生部领导全国消毒管理工作，各级卫生行政部门必须把消毒工作纳入医疗卫生发展计划，...[详细]
- 中华人民共和国食品卫生法
- 第一章总则第一条：为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体制，制定本法。第二条：国家实行食品卫生监督制度。第三条：国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。第四条：凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都...[详细]
- 冷冻饮品卫生标准
- 级别：全国性法规题目：冷冻饮品卫生标准颁发字号：GB2759.1－2003发文机关：中华人民共和国卫生部收文机关：前言本标准自实施之日起代替GB2759.1-1996《冷冻饮品卫生标准》，GB2759.1-1996同时废止。本标准与GB2759.1-1996相比主要修改如下：——按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改；——对原标准结构进行了修改，增加了原辅料...[详细]
- 食品添加剂使用准则
- 中华人民共和国农业行业标准绿色食品食品添加剂使用准则FoodadditivesapplocationguidelineforgreenfoodproductionNY/T392-2000中华人民共和国农业部2000-03-02发布2000-04-01实施前言绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品，合理使用肥料、农药食品添加剂等生产资料是生产绿色食品的重要环节。为了确保绿色食品的质量，实施对生产...[详细]
- 乳品厂卫生规范
- 1主题内容与适用范围本规范规定了对乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本规范适用于加工3.2所指的各类乳品加工厂（场）。其他食品厂中加工乳制品的车间也应参照执行。2引用标准GB5410全脂乳粉GB5749生活饮用水卫生标准GB6914生鲜牛乳收购标准GB7718食品标签通用标准3术语3.1乳：从哺乳...[详细]
- 中国葡萄酿酒技术规范
- 级别：全国性法规题目：中国葡萄酿酒技术规范颁发字号：2002年第81号发文机关：国家经济贸易委员会收文机关：中华人民共和国国家经济贸易委员会公告二○○二年第81号公布《中国葡萄酿酒技术规范》国家经贸委批准《中国葡萄酿酒技术规范》，现予公布，自2003年1月1日起施行。国家经济贸易委员会二○○二年十一月十四日中国葡萄酿酒技术...[详细]
- 健康相关产品卫生许可程序（草案）
- 健康相关产品卫生许可程序（草案）第一章总则第一条为规范健康相关产品卫生许可行为，保护公民、法人和其他组织的合法权益，根据《中华人民共和国行政许可法》和有关法律、法规的规定制定本办法。第二条本办法所称健康相关产品卫生行政许可，是指卫生部根据生产企业（下称“申请人”）的申请，经依法审查，准予其从事生产和销售产品的...[详细]
- 食品卫生许可证管理办法
- 据中国卫生部消息，《食品卫生许可证管理办法》近日公布，将于2006年6月1日起施行。该办法对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等，对维护食品市场和生产经营秩序具有重要意义。本办法分6章共46条，包括总则、卫生许可证申请、卫生许可证发放审...[详细]
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