- 汉产“美人鱼”首次准入市民餐桌
- ２月１２日电随着人工繁殖获得成功，素有“亚洲美人鱼”之称的胭脂鱼，日前被准许正式进入武汉市民的餐桌。过去一直被有关部门禁止捕捞或食用的胭脂鱼，又名“一帆风顺”，因两鳃呈胭脂红色而得名，是我国特有的名贵珍稀鱼类，主要分布于长江上游水系，极具观赏和食用价值，素有“亚洲美人鱼”的美誉，被国家列为二级水生野生保护动物...[详细]
- “健康饮酒中国行”公益活动在湖北启动
- 2月1日，一项旨在倡导摒弃不健康饮酒方式，树立“适量、健康、文明”饮酒观念的大型主题公益活动－－“健康饮酒中国行”在湖北隆重召开启动仪式暨新闻发布会。会上主办方中国保健协会对外宣布了两项重要措施，一是将实施我国建国以来最大规模的饮酒健康状况大调查；二是推广有关的饮酒指南。有关人士认为，该项公益活动的推动对我国减...[详细]
- 七天长假武汉蔬菜消费4万吨
- 长假七天，武汉市蔬菜消费总量突破4万吨，日均消费达650万多公斤，交易量比节前增加30%。据介绍，20日，市农业局、市蔬菜检测中心暂扣并抽检了白沙洲农副产品大市场4家企业销售的豇豆。次日得出的检测结果显示，其中2家企业所销售的220件豇豆（总计3920公斤），甲胺磷超标。农业、公安、药监等部门立即对这批来自海南的“毒豇豆”进行...[详细]
- 食品添加剂专项检测 “鸭脖一条街”抽查合格
- 武汉市质监局昨称，近期对江汉区精武路一条街销售的鸭脖进行了监督抽查，未发现乱用食品添加剂行为。武汉市质监局昨介绍，近期对江汉区精武路一条街销售的鸭脖进行了监督抽查，共抽查17批次，专项检测了苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号、苯甲酸、山梨酸等食品添加剂指标，全部合格，合格率100%。武汉市质监局表示，本次监督抽查结果表明，随着...[详细]
- 节日期间武汉餐饮投诉增一倍
- 昨日从武汉市12315指挥中心获悉，春节7天，共受理1669笔申诉、咨询。其中，餐饮服务投诉57件，较去年同期增加1倍多，价格乱得没谱、卫生状况差、菜品分量不足、霸王条款“掐得搞”问题突出。大年初三，段女士投诉称，她在武昌八一路大型酒楼进餐，以380元／斤的价格，称了两只乌龟，共2.8斤。哪知2只乌龟共缺了2只腿不说，连被切开的龟...[详细]
- 过年送蔬菜渐成时尚 “礼品菜”走俏市场
- 春节送蔬菜，渐渐成为一种新时尚。各种礼品包装的蔬菜，今年已成为不少市民过年走亲访友的流行选择。近日，记者走访市内多家超市发现，洪山菜薹和野生莲藕成为礼品菜的主角。单品礼盒包装的洪山菜薹有68元、198元、999元三个价位。其中，68元、198元两个价位的菜薹最受欢迎。据水果湖一家超市的买手介绍，他们一天要卖出二十多盒这样的...[详细]
- 春节期间粮油价格基本稳定 肉菜价格可能上扬
- 2日，记者从黄石市物价局价格监测中心了解到，经过对市场的分析后预测，春节期间的副食品价格将保持稳中有升的趋势。黄石价格监测中心相关负责人分析，从监测情况看，粮油价格上涨的压力已基本释放完毕，现在的粮油价格位于调整阶段，在短期内再次上涨的可能性很小，因此预计春节期间粮油价格基本保持稳定。据介绍，目前猪肉价格的上涨...[详细]
- 今东气候晴暖 本地菜价有望走低
- 红菜薹每公斤批发均价0.45元，菠菜是1.15元，藜蒿2.75元……昨日，武汉白沙洲农副产品大市场的部分蔬菜品种价格较前几日略有下降。有业内人士称，连日的温暖天气，使本地蔬菜近期遇上了生长良机，其上市量的增加有望使本地产蔬菜价格再往下掉一点。武汉市蔬菜技术服务站站长马幼菊说，10℃—20℃的气温，最适合本地温棚细苗和露地蔬菜...[详细]
- 今年汤圆花样多 馅料有冰淇淋和水果
- 年年还是那个汤圆，但小小的汤圆，总能被精明的商家增添新的内容，让消费者品出不同的新意。在昨日开幕的第19届五芳斋汤圆节上，记者发现，今年各家在大小上做足了文章，一种叫小小玉的小汤圆300克一袋，中等大小的汤圆有黑珍珠和玉珍珠两种，每袋400克；大汤圆则是454克一袋。目前市面上还有手工汤圆，这种手工汤圆有黑芝麻和豆沙两种...[详细]
- 首义园将上演“团年饭”美食文化大会展
- 明日开始，武昌首义园将上演“团年饭”美食文化大会展。现场有烹饪大师教你做团年饭，并举办团年饭订购会及品牌餐饮店团年饭展示、评比。据悉，由市饮食服务管理处、市餐饮业协会举办的此次活动，将现场展示、评比20家品牌餐饮店的“有创意”团年饭菜肴，并制成成品或半成品套餐礼盒向市民发售。参展餐饮企业集中提供节日期间订座信息...[详细]
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