困难时期陈老总在青黄不接的4月来到了建昌圩，圩里村上十家有八家锅底朝天。好客的小红妈急坏了，好不容易才给煮了点大麦粥加山芋干。开饭时，陈老总捧着大麦粥，连吃了三大碗，风趣地说：“乾隆皇帝下江南时吃到了大麦粥，回到皇宫时还想吃，可御膳房做来做去，他总说没有乡下的那碗‘珍珠汤’好吃。你们可别看轻了大麦粥，这可是皇帝想吃也吃不到的啊！”