本人曾在全国多地的大中型火锅酒楼担任火锅厨师.干锅厨师,香辣虾厨师.擅长全国各地的特色火锅,鱼火锅,干锅,香辣虾.汤锅系列等制作。曾任名为重庆火锅厨师四川火锅厨师,火锅技术转让.火锅培训,香辣虾厨师,采取传统工艺 用料考究 特点具有口味纯正 健脾养胃 提神补脑 升津化汁等功效。有厨房管理工作经验，在工作中不断创新是我特色，期待你的品尝和评价.凡招聘火锅厨师的请要特色火锅厨师.因为真正找一个好的火锅厨师不容易。
  本人做的特色菜品很多.如特色冷锅鱼；香辣蛙火锅；传统火锅；鳝鱼火锅：滋补系列火锅；竹笋鸡火锅；菌类系列；泡椒兔火锅；香辣系列；干锅系列；河鲜系列，全清油火锅，各种鱼类火锅：肥牛火锅：石锅耙泥鳅系列:梭边鱼火锅:最新流行的粥底火锅等等。川味卤菜、冒菜
  本人熟悉几种餐饮软件,可以给店方筹备一个新店.厨房的设计，菜品的成本预算和控制，菜品的价格定位，厨房的规章制度的落实，厨房人员的前期培训.可承包厨房。按月专业炒料。技术转让.长期驻店工作.欢迎合谈。

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