盒装方便擀面皮由条状擀面皮、块状或片状面筋、装有液态调味品的袋、叉或筷及包装袋构成，条状擀面皮和块状或片状面筋位于包装袋的下部或上部，装有液态调味品的袋和叉或筷位于包装袋的上部或下部。优点：一是结构设计新颖、独特、简单、实用；二是方便，即开即食，无须开水冲泡；三是口感好、新鲜、保持了原食品的营养成分；四是一体化的上、下包装盒的结构设计，既体现了产品的整体效应，又方便了顾客的携带、食用且美观大方；五是成本低，经济实惠，经济效益好、市场前景广阔。