基本材料 绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,
用料: 绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,青豆100克 蚝油,蒜头各20克。
烹饪方法:将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散铲出。在留有油的锅中加入葱头,甘笋,青豆,炒熟,加入酱油,油,糖,料酒,蚝油拌匀,加入淀粉勾芡即可。
基本材料 绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,
用料: 绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,青豆100克 蚝油,蒜头各20克。
烹饪方法:将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散铲出。在留有油的锅中加入葱头,甘笋,青豆,炒熟,加入酱油,油,糖,料酒,蚝油拌匀,加入淀粉勾芡即可。
广东家常菜,是理想的中式快餐