主料:带子、南瓜
配料:西芹、红辣椒、泡椒
调料:胡椒粉、白糖、蛋清、醋、盐、淀粉、姜、葱、蒜、鸡精、料酒
制作过程:1、南瓜洗净,挖空制成盅; 2、西芹洗净切成片,红辣椒切成丝; 3、取一器皿,加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁; 4、坐锅点火,放入带子划散,红辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中; 5、再坐锅点火,放入炒好的带子、泡椒炒匀,倒入南瓜盅内即可。
主料:带子、南瓜
配料:西芹、红辣椒、泡椒
调料:胡椒粉、白糖、蛋清、醋、盐、淀粉、姜、葱、蒜、鸡精、料酒
制作过程:1、南瓜洗净,挖空制成盅; 2、西芹洗净切成片,红辣椒切成丝; 3、取一器皿,加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁; 4、坐锅点火,放入带子划散,红辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中; 5、再坐锅点火,放入炒好的带子、泡椒炒匀,倒入南瓜盅内即可。
味道非常不错,强烈推荐!