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青蛤豆腐汤

【收藏本菜谱】 【发送给好友】 2006-5-6 17:50:13

主料:青蛤

  配料:豆腐、笋、豆苗

  调料:1、将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片,青蛤洗净待用; 2、坐锅点火,放入水,待水开将豆腐、笋片放入锅中,开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、鸡精、豆苗即可。


  制作过程:1、将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片,青蛤洗净待用; 2、坐锅点火,放入水,待水开将豆腐、笋片放入锅中,开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、鸡精、豆苗即可。

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特点:味鲜可口

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