武汉餐饮协会秘书长涂水前表示，外地连锁店、餐饮品牌店的介入，引入连锁管理经验、增强技术含量、改善经营模式等，促使竞争升级，更易形成品牌，更有利于助推小龙虾市场的长远发展。

    与此同时，更多小龙虾经营者呼吁，政府应该出台小龙虾的行业规范，从产品源头把关，及时进行适应的市场干预，约束不合理不正当的竞争等，让风光的小龙虾避免香辣蟹的命运。