近日,武汉市武昌扬子江乳业公司接到澳门会议展览业协会等的邀请,该公司的粽子、绿豆糕将作为全国粽子(糕团)精品参加6月11-13日在澳门举行的第六届中国粽子文化节。这是武汉的粽子、绿豆糕首次到境外亮相。消息传来,武汉地区媒体纷纷予以报道。
澳门每年端午的节庆活动在全球华人世界具有很大影响。今年端午除了传统的龙舟赛,中国粽子文化节是一项重头戏,受邀的均是全国粽子行业知名企业,如北京稻香村、上海功德林等。扬子江跻身其间表明武汉粽子的地位在国内的提高。
扬子江是湖北最大的食品生产企业,具有较强的综合竞争实力。扬子江粽子被誉为武汉粽子的代表。近几年,尽管省内外30多个粽子品牌激战武汉市场,但扬子江粽子的销量一直居于首位,而且产量连续多年以20%的速度增长。从2007年以来,扬子江粽子连续四年在国家级的评比中获奖,去年和今年,更是连续捧回了行业的最高荣誉“全国著名粽子奖”。去年,武汉市领导带队到东北、西南推介武汉名优产品,扬子江作为唯一的食品企业参加,扬子江粽子等已逐步走出了湖北。最近,扬子江公司董事长梅红运就作为全国食品专家组的成员,赴京参加了月饼国家行业标准的修改。
据了解,澳门特区政府的高度重视与大力支持第六届中国粽子文化节的举办,文化节期间,将举行全国粽子(糕团)精品展示,内地粽子行业企业家与澳门同行技术交流,澳门市民众、中外友人现场包粽子表演等活动,扬子江将参加这些活动,这对扩大武汉粽子在境外的影响将产生积极作用。