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误区:稀释的洋酒不易醉

 2010-10-5 湖北美食网 评论0

  手握高脚杯,红酒在手中微微荡漾,侧身轻偎椅背,似乎是人生的一大享受。可是很多人因不胜酒力会用雪碧、可乐等稀释洋酒。大多人都相信这样一来就不容易喝醉了,而事实却是稀释的洋酒酒更容易醉。

  眼看世界杯将近,对于很多球迷来说,一大群朋友看球赛喝洋酒是习惯性动作,喜欢用可乐、雪碧等碳酸饮料来配酒,以达到”稀释“酒精、降低”酒劲“的效果,更希望以此来降低体内酒精浓度,帮助解酒。

  不过有专家表示,这样做会适得其反。碳酸饮料在胃里释放出的二氧化碳气体,会使酒精更快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度要比胃快得多,所以反而产生加速醉酒的效果。如酒后不适,还不如喝两支葡萄糖。因为人体主要依赖葡萄糖分解酒精,葡萄糖可以加快分解体内酒精,避免酒精中毒;此外,进食馒头等淀粉类食物亦可缓解酒醉症状。因为,淀粉可转化为葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,其发酵过程还对胃酸有中和作用,吃后身体会感觉舒服一些。

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