雪莲果是一种新型药用水果，果实像红薯，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等。

    秋冬季节，用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤，有清润降燥的作用。

红萝卜

雪莲果去皮洗净切成大块

雪耳、莲子、百合、无花果、蜜枣     

    做法：

    雪莲果去皮洗净切成大块。

    将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

    猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。