武昌盛秦风天喜酒店迎来中国海产第一品牌“大连獐子岛”入驻，这是上市公司首次与武汉餐饮酒店在货源供应上合作，此举也标志着地理标志日益成为江城餐饮业的新卖点。

    獐子岛是国家地理标志。獐子岛海鲜是国宴海鲜，也是去年北京奥运的指定海产品。獐子岛直供盛秦风，海鲜当天早上采集，下午就可空运武汉，端上餐桌。盛秦风开发出用獐子岛的鲍鱼、扇贝、海螺等做的30多种主题菜品，满足市民在海鲜消费上做鲜卖鲜的需求。

    獐子岛有关人士昨表示，武汉餐饮业去年销售额达240多亿元，位居全国前列，近年海鲜消费更以近30%的速度递增。他们有意将獐子岛华中地区销售大本营建在武汉。

    武汉餐饮协会负责人表示，眼下，武汉人下馆子，对原料产地的要求越来越高，使得不少酒店的菜肴纷纷“贴上”地理标志。早先，艳阳天曾买断梁子湖一渔场正宗团头鲂的专供权；而后，正宗洪山菜薹酒店经销权又引起多家酒店争夺。浙江天目鱼鱼头又以十万元的高价“落户”武汉一酒店。阳澄湖螃蟹打在蟹壳上的激光商标，也是餐馆里一个特有景致，甚至小龙虾也要标明来路。武汉餐饮业的竞争正在向“地标”要品质。