消费者在饭店吃饭后出现不适并住院治疗,医生怀疑是吃了河豚中毒引起。昨日,洪山卫生监督、工商部门对相关酒店进行检查,并对酒店加工、销售河豚的行为予以叫停。
昨日,有市民向洪山工商分局反映,9月8日晚,一名消费者在位于雄楚大街的某酒店吃了河豚后不久,出现呕吐等不适症状,随后到医院治疗。
昨日下午,记者随洪山区卫生监督所、南湖工商所执法人员来到该酒店。在酒店进门处的活鱼玻璃池里,看见有河豚在水中活动,菜谱上的河豚标称“每斤148元”。
对于吃河豚中毒一事,该酒店负责人沈先生表示很惊讶,他强调说,酒店加工销售的河豚是人工养殖的“巴鱼”,“不会有毒”。他还介绍,每道河豚菜做出后都会由厨师先品尝,再由经理当着消费者的面“试毒”——亲口喝下河豚汤,“5分钟后没有中毒就让消费者放心食用”。
那么,人工养殖的河豚真的没毒吗?据食品安全专家、华中农业大学食品科技学院王承明教授介绍,即使是养殖河豚,也可能带有河豚鱼的毒性,商家宣传的“拼死吃河豚”做法并不可取。我国《水产品卫生管理办法》明确规定:河豚鱼有剧毒,不得流入市场。