俗话说，秋风起贴秋膘。

    秋风渐起时，吃一顿正宗“肚包鸡”，驱寒补暖的同时又能享受美味，不失为一个绝佳选择。肚包鸡有非常好的滋补，驱风，驱寒，养胃等作用，是秋季滋补的一副良药。胡椒暖胃，药材进补，鸡肉和猪肚更是秋季食疗的首选原料。肚包鸡汤色乳白，浓中带清，喝下一口，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾，随后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，不油不腻，润口暖胃，回味悠长，称其为“天下第一汤”也不为过。

    喝罢鸡汤再吃猪肚和鸡肉，让人意想不到的是，猪肚和鸡虽然煮了这么久，口感却丝毫没有受影响。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑，鸡肉嫩，鸡味浓，配以葱姜调料一起食用，味道更加鲜美可口，似锦上添花。