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餐馆扯谎 白菜芯假冒“高山娃娃菜”

 2007-3-11 楚天都市报 评论0

  高山娃娃菜因营养价值高、无公害,而身价不菲。可也因为大白菜芯和它长得太像,有餐馆鱼目混珠,以白菜芯假冒娃娃菜。樊城的吕女士就遇到这样一档子事。

  前晚,吕女士与朋友到人民广场附近一餐馆聚餐,点了一道28元的上汤娃娃菜。用餐之初,大家并未察觉出异样。直到吃得见盘底,她发现一块菜帮比娃娃菜的菜帮要大得多,便找到服务员。起初,服务员一口咬定原料是正宗娃娃菜。最后吕女士找餐馆经理,以一句“明天到消协评理去”,餐馆才同意再换一盘。

  可谁知换上的这盘上汤娃娃菜,又被发现是白菜芯,餐馆只得免收菜钱。吕女士怀疑:这家餐馆压根儿就没有娃娃菜。

  昨日中午,记者到襄城两家大型超市走访得知,娃娃菜属于精细菜,一般用塑料袋包装,只在超市有售,价格每公斤3.8元,而大白菜价格一般在每公斤0.4-0.5元。超市工作人员介绍:娃娃菜作为一种精细菜,深受市民青睐,但因与大白菜芯相似,常被以假乱真。

  襄樊市蔬菜专家尚光文认为:娃娃菜的营养价值比白菜高,从外观来看——娃娃菜菜叶泛青黄色,品质好,口感软甜;而白菜芯一般呈白色、口感不甜。他提醒市民到酒店就餐时,一定注意细节,以防被骗。(记者高志全 实习生付园园)
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