新年伊始，各大星级酒店推出各种特色饮食，以吸引消费者的眼球。中餐、欧洲餐、日本餐……在江城酒店，市民可以品尝到各种风味各异的美食，彼此的竞争也越来越激烈。最近，记者在武汉华美达光谷大酒店看到，这里的樱田日本料理为吸引消费者，将自助餐的方式引入传统日餐，另辟蹊径采用98元任点任食的方式，引来不少顾客光顾。

　　总面积160平方米的樱田日本料理采用纯日式风格精心设计装修，时尚前卫的玻璃墙，融合传统内敛的日式风格，包间展柜中陈列各种日式玩偶及陶器，还有纯手工绘制的“浮世绘”，画中人物表情各异，栩栩如生，把观者带入美丽的江户时代，让人尽情领略日本风情与文化。

　　这里的厨师们现场制作丰富多彩的日式美味佳肴：爽口脆香的冷盘、开胃菜为食客敲开味觉的“大门”；各式精美如艺术品的新鲜刺身和寿司让人体验味觉与视觉的双重享受；各类烧物、炸物、蒸物、汤类、饭食、面食以及独具特色的日式纸火锅……应有尽有，餐厅主厨王师傅还特别推荐新鲜的三文鱼、鲥鱼、鲷鱼刺身和喷香松软的酱烧银雪鱼和烤鳗鱼，如此丰富的菜品让人大快朵颐！

　　酌一壶清酒，约三五好友，来许多佳肴，多几分回味……来一顿自助式的日本料理，这个冬天，也别有一种风味。(晓王）