蟹农展示他捕捞的螃蟹。记者詹松摄  

    ●缺品牌保护 ●假货坏坯子 ●硬件跟不上  

　　近年来，梁子湖螃蟹的名声越来越响，养殖户和经营户也越来越多，商家甚至抢注了“梁子湖螃蟹”的商标，但令人不解的是，梁子湖的螃蟹不仅卖不出价钱，就连身边的武汉市场也被身价高出两三倍、且远在江苏的阳澄湖大闸蟹抢了风头，江城一些酒店近期更是打出“阳澄湖螃蟹节”的招牌揽客。同样是知名品牌，“鄂蟹”此番在与“苏蟹”的争夺中无疑落了下风——25日上午，梁子湖畔，一位白须老者走出茅草屋，撑着木船划向螃蟹围养圈。只见他蹲下身子，熟练地拉起水下的地笼，几百只螃蟹便上了船。 

 
　　老人叫夏开稳，梁子岛人，今年58岁，是岛上的老渔民，四年前开始养蟹。“开湖一个星期了，螃蟹捞起了上千斤，只卖了2万来块钱”，看着满船的螃蟹，老夏脸上却没什么笑容。老夏养蟹的水域有200亩，在梁子岛的60多个养蟹户里算小的。他说，200亩水面一般需投养300斤左右蟹苗，每斤蟹苗进价20元。每年春节过后，他都会邀约三五个同行租一辆面包车去上海进蟹苗，算上来回路费，开销近7000元，此外，水面租金一年得8000元，加上3000多元饲养费，养一年的螃蟹，成本就需要近2万元。  

　　“卖了1000斤螃蟹，刚把本钱赚了回来。”老夏心里盘算着，围养圈里的螃蟹还剩三分之二，预计到10月中下旬就会全部卖完，一年忙下来，纯利润也就3万多元，这让他心有不甘。据了解，这些当地的螃蟹养殖大户，虽然有的年产螃蟹可达上万斤，但每年靠养蟹所得的纯利润超过10万元的并不算多，究其原因，还是螃蟹的价钱卖不起来。

　　【现状】 
　　年产螃蟹4000吨价格仅阳澄湖的一半 
　　梁子湖位于武汉、黄石、鄂州之间，面积3.2万公顷（1公顷=15亩），养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，最小一户养殖面积也有200亩（阳澄湖最小约30亩），产量是其两倍。目前，整个梁子湖水系年产螃蟹4000吨。其已远销欧、美，年出口量达400吨，销售额4000余万元。 
　　鄂州市梁子湖区旅游办主任李君亮告诉记者，今年该区对梁子岛近年来供应螃蟹统计显示，2003~2005年三年时间，从梁子岛“消耗”掉的螃蟹平均每年需1500吨。同一湖区的武汉市江夏区，前年所产的“梁子湖大河蟹”达到2300吨，去年仅远销东南亚、韩国等地出口货，就达到250吨。 
　　产量之大，出口之多，梁子湖的招牌已声名鹊起，可梁子湖养殖户心里都埋藏着一股多年的怨气：“阳澄湖的螃蟹论只卖，我们只能按斤批，梁子湖螃蟹凭什么卖不出好价钱？”  
　　眼下，武汉市各大酒店纷纷推出“阳澄湖螃蟹节”，作为本土的金字招牌，梁子湖的螃蟹却惨遭冷落。梁子湖螃蟹大王周德顺无奈地感叹，梁子湖的螃蟹品质不比阳澄湖的逊色，个别指标还略有过之，但价格只能卖到其2/3甚至1/2。“我们到了该好好反省的时候了！” 

　　【三大问题】 
　　8秒钟梁子湖螃蟹“变身” 
　　24日，记者一行来到鄂州市梁子湖区梁子岛进行了实地探访。 
　　记者找到岛上开业不久的水产品批发市场，72个摊位门点虽只开张了20多个，但纷至沓来的顾客挤满了大半个市场。进口处墙上醒目写有：激光打印商标请到18号门点。

 
　　记者佯装外地进货商户，上前与经营户谈起生意，“要一批货，运到外地价格么样谈？”，“行呀，货没问题，价格关键看走的量。”一瘦削男子边忙着挑螃蟹边答。“每天需要1000斤，商标可以自己定吧。”听到记者“吃”的货较多，该男子停下来笑说，“没问题，梁子湖、阳澄湖的商标都可激光打印。” 该男子介绍，如果量大，梁子湖的商标可以包打，但打印阳澄湖商标，每只加收5毛钱。 

　　在记者的提议下，一蟹商取出一只螃蟹来到18号门点，一台白色的专用激光商标打印机摆在门口处，负责打印的人员从电脑中取出样板，然后直接把螃蟹的背面正放在打印机一椭圆形口子处，伴随电脑敲下打印，螃蟹的背面冒出丝丝白烟，蟹甲上顷刻间露出“阳澄湖大闸蟹”字样，整个过程仅8秒钟。  打印时，一顾客问：“怎么不打自己的招牌呀？”有凑热闹的商家直言：“谁叫价格卖不过别人，只能变脸。”假货太多外地蟹上岛“变身” 。

　　目前正是梁子湖螃蟹上市的高峰期。水产市场一张姓老板坦言，十一黄金周开始，随着游客增加，螃蟹届时将大量上市，岛上的螃蟹日均销量可达25吨以上，到十一月上旬，湖里的螃蟹就会基本断货，到那时，会有一些外地的螃蟹运到岛上，冒充梁子湖螃蟹销售。 记者随后以武汉螃蟹供应商的身份向几名当地经营户打探。对方均称，只要螃蟹大小、价格合适，他们都会考虑进货，但要等到10月下旬以后，原因是“现在湖里的螃蟹多，不缺货”。 

　　当晚，记者与岛上一名酒店老板闲聊得知，每年10月中下旬，都会有不少螃蟹经营户从外地购进成百上千斤螃蟹，用网箱放在湖中喂养，需要时就捞上岸卖。记者询问，洪湖、石首等地的螃蟹与梁子湖螃蟹有什么区别，店老板称，梁子湖螃蟹肉质更嫩，味道更甜，精明的食客吃到冒牌货，可能会有所察觉，但为了保证岛上不断货，只能冒此风险。 

 
　　核心地段硬件设施欠缺 
　　梁子岛——梁子湖螃蟹品牌推广地的核心景地。 
　　据了解，前年慕名来尝蟹旅游的游客为26万人次，去年增至28万人次。上周日，梁子湖第七届捕鱼节在该岛举行，当天就吸引了5000余游人观光。捕鱼节当天下午，游客把岛上惟一的主干道挤得水泄不通。挤在卖蟹处的武汉游客陈亮正在精心挑选，忽然手机响起，“带些梁子湖螃蟹，回来给钱，很多人要，买个30斤吧。” 陈亮满怀好心地称了30斤，可一算账，每斤35元的螃蟹，光给别人带就要1050元，还有自己带回家送给朋友的10斤，可出门只带了600元。 没办法，陈亮只有到处找银行，可找了半天没有银行的影子，取款机更不谈。 

　　除了取款机，目前岛上有档次的公厕仅上岸码头一处，在建的度假山庄公厕还在建，而惟一的老公厕在一条巷子深处，标准比武汉的三类公厕还差，有市民抱怨，应急时只有上酒店。最令游客头疼的是码头。上周六赶来游玩的武汉游客李先生一家打算次日下午回，可从第二天下午4时开始等船，码头上人头攒动，硬是等了一个多小时。据统计，该岛有大小船只57艘。工作人员透露，高峰时，大小船只齐发，一个码头还是有点吃不消。