武汉市质监局前日发布的二季度产品抽检结果显示，在对小企业、小作坊生产的干菜、腐竹、蜜饯等90批次产品抽检中，有1/5不合格，主要问题是超量使用添加剂或使用被禁用的食品添加剂、卫生指标超标、食品标签不规范。

　　抽查发现，不法生产者为了让产品颜色好看、不生霉，超范围使用焦亚硫酸钠等漂白剂，致使产品二氧化硫残留量超标，长期食用将危害人体健康。此外，一些不法生产者在加工腐竹时，添加工业原料吊白块，借此改善腐竹的外观和口感，提高产量降低成本，其分解产物甲醛对人体健康有危害。（记者徐宁、通讯员周杰、实习生王伟、王夏芸）