加强学校食堂、餐饮企业食用盐的监管；加强边远山区、城乡结合部、碘缺乏病重症区及与省际接壤区域的食盐市场监管，6月25日之前，山西省将对盐业市场进行为期一个半月的整顿。

　　这次盐业整顿确定的重点是，学校食堂和餐饮业。对租用学校房屋作为饭店或食盐零售商店以及学校周边的饭店、副食商店要进行专项检查，加强购盐登记管理制度。对食品加工企业和两碱化工业用盐企业的用盐环节要加大监管力度，严禁工业用盐流入食盐市场，严防无碘盐、劣质盐流入食品加工企业。

　　山西省政府还确定这次要重点监控边远山区、城乡结合部、碘缺乏病重症区及与省际接壤区域；密切关注运城工业副产盐，文水、交城等地工业废盐流动趋向；同时加大对全省畜牧盐市场进行集中整治，特别是加强雁门关畜牧生态盐业市场的管理。（作者：李雅丽）