武汉的餐饮是很发达的，可能是因为当地人喜欢外出就餐的缘故吧，价格实惠，量也很多，味道也很厚重。刚去武汉那会儿，吃辣的功夫还没现在厉害，我就是一边喝着可乐一边狂吃，或者是放杯水在旁边涮着吃，想想可真狼狈。

好在现在可以敞开吃了，这也是为何每次回武汉体重都会增长的主要原因，真是我辣故我胖啊。

虾球

虾球的主体是当下时兴的小龙虾去头后的样子，从尾巴后面抽去肠子就可以下锅了。放入辣椒、酱油等等调味品后爆炒。待一盘红红的并带着浓浓汤汁的虾球上桌时，口腔的分泌腺不由的汹涌起来，十指也蠢蠢欲动起来。吃的时候要先将汁水都吸干了再下手剥虾壳，伴着口中遗留下来汤汁嚼着虾肉，只能用一个字来形容：爽！

鸭脖子

我想鸭脖子的风行缘于池莉的《生活秀》吧。第一次吃鸭脖子是在上海，后来回武汉吃过之后，就再也没在上海买过了，因为这里的鸭脖子就象外国的中国菜一样徒有虚表。我是专门跑到来双扬的原型所在地吉庆街去买的，在她的摊位上还挂着她和陶红大幅相片，看起来有点象PS过的。她的鸭脖子做得还真的很好吃，可能这也是她卖的比别人贵的原因吧。武汉有一条街是专门卖这玩意的，叫精武路。听出租车司机说：他曾在机场接过一位从北京来的女孩，直奔精武路，买了几百元的鸭脖子后原车返回机场。虽然有微辣和重辣的区别，但微辣已经是很辣了，伴着淡淡的股药味儿，吃完后的舌头还是麻麻的。每次都给我欲罢工不能的感觉。

藕带

据说在武汉，女孩第一次带男朋友见父母，如果家长满意，会让男孩喝排骨藕汤。反之，不能喝藕汤的男孩就知道该加把劲了。我觉得武汉人是吃藕吃得最疯狂的。除了排骨藕汤、炒藕片、炸藕夹等，还吃刚刚发牙的藕带。藕带很爽脆，一点都没有成年藕的味道。酸辣藕带值得一吃。

以上三样我觉得是武汉最具特色的，最值得一尝的。