记者金涛通讯员夏少华 16日,商务部全国生猪屠宰加工行业专项整治互查组结束连续2天的检查,高度评价我市“放心肉”工程,认为规范化专项整治等5大工作特色,成效明显,值得推广。
连日来,互查组一行听取了市商业局的专题汇报,随后抽查了中粮集团武汉屠宰厂、黄陂明翔屠宰厂,对“中粮”的现代化流水线,“明翔”的旧厂改造均予以肯定。
互查组评价,武汉的“放心肉”工程走在全国前列,具有5大特色:规范专项整治工作,成立了专门的机构、强有力的执法队伍;屠宰企业完成升级改造,肉食品市场推进准入制,平等竞争;强化肉品品质管理,明确第一责任人,严格责任人负责制度;严厉打击私屠滥宰,设立举报电话,发现一个取缔一个;广泛开展宣传活动。