号称“天下一绝”，讲的是“吃新鲜、吃特色、吃实在，就在公安牛肉鱼杂馆”。一共有四家分店，都在武昌一家，洪山三家。特色菜有香煎刁子鱼、石锅鱼杂、牛肉春卷、牛肉三鲜锅、农家米豆腐。