公元1982年由黄维金创办了黄记海洋水产发展甲鱼行,至今已有二十余年历史.公元1985年,登陆水果湖地区以来结束了水果湖地区无人经营甲鱼、草龟、大闸蟹、基围虾、澳洲大龙虾、美洲鲍鱼、深海石斑鱼等各种野生动物的历史。黄记以诚信为宗旨，质量第一，为顾客代购高品质正宗野生甲鱼、草龟、梁子湖清水大闸蟹，热忱欢迎社会各阶层人士光临黄记甲鱼生猛酒家，品尝黄记沙锅甲鱼。