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金沙澳门风情餐厅

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金沙澳门风情餐厅
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用户评价

综合:一般
口味:一般
环境:较好
服务:较好
消费:200元/人

金沙澳门风情餐厅发源于澳门,东南亚地区开设分店近110家,每天所接待的客人将近10万余人次。位于武汉武胜路泰合广场一楼的金沙澳门风情餐厅面积近1000平方,装潢设计充满时代感、环境幽雅,蕴藏独特的葡澳风情。
金沙澳门风情餐厅的美食融东西方风味于一体,秉承了澳门历史的美食风骨, 倡导“美食无国界”的主张,主要还是以中国菜和葡国菜为主,最富有特色的澳门式葡国菜,综合吸收了葡国、印度、非洲及马来西亚等地菜式制作的精华,更适合东方人的口味,如:咖喱皇真味蟹、澳门盐涮虾、澳门酱卤鸡、等菜式都值得品尝,其中最为有名的猪颈肉,是用10多种香料烧烤而成、香味浓郁,食后令人回味无穷。菜式结合中料西做、西料中做;在业内享有“刀叉与筷举,牛油与豆豉同煮”的盛名.。金沙澳门风情餐厅菜系是在新派粤菜的基础上去芜存菁,发扬粤菜博采众长的基础,广泛运用当今世界各国的原料、调料以及烹调方法变化菜系,其糅和了南北风味,中西风格,并集菜肴、港式点心、烧烤、小食于一身的特点用餐独创餐饮饮食文化视觉、味觉新先例。

特色卖点:葡国猪颈肉、咖喱虾、澳门金牌烧肉

    咖喱真味蟹,招牌咖喱真味蟹,使用秘制咖喱汁,再配合多种香料及椰汁,咖喱味与椰味同样香浓,入口相当惹味,用咖喱汁捞饭来吃,你会感觉更有滋味。 

葡挞和猪仔包,店里就这两种点心,必试啦。都非常出色。如果只推荐一种的话,我挑选猪仔包。为什么呢?有些人觉得这样的白面包没什么特别。我告诉你为什么这样的白面包会成为澳门街的名菜。中式点心的蒸包和餐包,非常柔软,几乎是入口即化,但它的缺点是——缺少嚼劲。西餐厅法式面包,其纤维质丰富,因为低温发酵和拉面的原因,所以很具嚼劲,但它的缺点是——不够松软

猪仔包正是一种同时吸收中式餐包和法式面包优点的白面包。新鲜的猪仔包,上台时应该还是温热的,可爱的外型上,洒着些白面粉。拿起面包刀,把包切开,在里面涂上咖喱或是直接用猪仔包蘸上咖喱。一口咬下去。你马上可以感觉到猪仔包外皮薄脆,它们会随着你的一咬,向外飞扬(有点狼狈)。但在薄脆的外皮下,里面的包质却是非常松软,而又不失嚼劲,和着咸香的咖喱,面包在你嘴里还会散发出一些微甜。所以,一个看似简单平凡的东西,它的味道却是非常丰富的。这正是我特别推荐这个猪仔包的原因。

餐厅地址:武汉市汉口武胜路泰合广场一楼(电车公司对面)
订座电话:027-85713677

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