营业面积3700余平米，菜式倡导“美食无国界”的主张，将传统澳门菜与以葡萄牙为代表的传统西方菜系融于一体，既有中国传统的色香味，又有西餐里平衡营养的搭配，以“博采众长、与众不同”为经营理念。