本小吃技术传授中心，以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。我们所教的品种，每样都有自已的独到之处，是您滚动发展，开小吃店、小吃城甚至出国发展最理想的选择.我们坚信，在小吃的王国里，只有技术是河南新乡佳香特色小吃培训至高无尚的，只有技术，才是你事业成功的可靠保证!只有拥有可靠的技术才是你事业成功的保证！百余种获奖名吃任您选,我们传授的技术有： 

一：小吃类：
  米皮、凉皮、擀面皮、烙面皮、麻辣烫、丁米线、汁肉夹馍、辣面、干面、鲜面（冷热）、七香凉面、牛筋面、千里香混沌、串串香、特香辣椒油、土豆粉全套工艺、狗不理包子、川味麻辣粉、花生蒜、酸辣粉、铁板鱿鱼、冰糖葫芦 
 
二：烧烤类：
  烤羊排、烤羊肉串、烤内腰、烤外腰、烤羊鞭、烤羊小腿、烤鸡翅、烤鸡腿、烤虾、烤牛排、烤鱼、烤蔬菜、烤水果、

三：面汤类：
  武汉手工馒头、油稣烧饼、四辈水煎包、油条、逍遥镇胡辣汤、刘记羊肉汤、东北金丝饼、豆腐脑、八宝粥、绿豆粥、小米粥、五香豆浆、炸油饼、空心油条、糖糕、菜角、鸡蛋灌饼、煎饼果子、茶鸡蛋、乡巴老卤蛋。  

四：油炸类：
  炸牛排、炸鸡腿、炸鸡熘、炸鸡架、炸鱼排、棒棒鸡、炸莲夹、炸羊串、炸鲜鱼串、炸火腿、炸蘑菇串、炸香蕉串、炸麻球、炸南瓜、饼炸鸡柳、汉堡包、各种酱类等。

五：卤肉类：
  九州香排骨、罗锅香酱肉、红焖羊肉（新乡一绝）、潮州卤肉、五香猪蹄、麻辣鸡爪、麻辣鸡头、德州扒鸡等。 

六、冷饮类：  
  珍珠奶茶、果汁奶茶、冰粥、水果拼盘、刨冰、冰激淋、水果炒冰系列等