香格里云南过桥米线加盟。正宗云南过桥米线技师，新派米线创始人,食品雕刻艺术家协会会员。1980年出生于黑龙江省兴隆林业局，祖籍云南红河洲蒙自姜家寨（父辈系云南籍北大荒下乡知青）。1995年12月参军，在部队曾任文书，司务长等职，退伍后从业厨师工作，至今业以近十载，曾受云南籍滇菜大师张凯发点拨，潜心专研滇菜云南地方特色小吃及云南过桥米线，先后在云南、山东、江苏、上海、陕西、天津、黑、吉、辽，内蒙，河南，广东等地任职和任专业米线技师，专业培训过桥米线技术，民族小吃及菜品。有代表的有过桥都大酒店，古鑫园过桥米线，过桥缘过桥米线饮食连锁机构，蒙自过桥居，世民过桥米线，云南美食园上海店，桥香缘过桥米线，御香苑新派米线城，天香一碗,云南云轩过桥米线，土家妹子过桥米线，蒙自源米线专营店……  
 六、服务范围有:  
 （一）、服务范围包括，新店选址（对业主所选店地址进行综合评估及合理化建议）。 （二）、店面设计，突出格调与民族文化气息。  
 （三）、提供相关文字、文学等数据资料。  
 （四）、前期筹建、人力资源招聘、审核,培训及储备.  
 （五）、器具设备及原材料的采购跟踪服务。  
 （六）、厨房布局，人员配备及分工。  
 （七）、米线的生发与涨发。  
 （八）、配餐佐料的制做。  
 （九）、云南民族小吃的制做，菜品（滇菜）制做和开发。  
 （十）、米线等原材料的质地签定和生产工艺。  
 （十一）、开业促销。  
 （十二）、免费电话垂询,回访。  
 七、培训程序及方法  
 以电话咨询为主，或到培训后已启动开业的店址实地考察，确定合作后上打往返路费，解决食宿问题，面谈时产品及配方的展示，选择服务培训项目及内容，现金支付所需服务费(必须一次性给起)，签定协仪.采取文字笔记和临案实教的方式进行培训服务，也可到指定店址实地学习。  
 八、收费标准区分  
 1、3000元（不带配方，只限传统过桥米线的制做,期限7—10天超出按日薪每天100元服务费计算,支付方式日结）。 2、5000元（传统米线的制作带配方,服务期限为10-15天超出按日薪每天按80元服务费计算,支付方式日结）。  
 3、6800元（含传统米线的制做及新派米线的制做带配方，服务期限为15-20天超出按日薪每天50元服务费计算,支付方式日结）。  
 4、7800元（含传统米线的制做及10款以上家常米线的制作带配方，服务期限20-30天，超出按日薪每天30元服务费计算,支付方式日结）。  
 5、9800元（全部米线做法均带配方，服务期限为30天超出不另外收费（10天以内）并免费传授两种云南民族小吃或菜品的制做，项目任选。备注：民族小吃及菜品（滇菜）每款培训费用100-500元不等，详情面谈后有菜品名称详细相关资料）。  
 6,28000元(包括做法及全部菜品并发放大型过桥米线全国连锁机构授权书.软硬设施全部按连锁经营管理模式进行。
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