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火锅名厨杨波

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编辑信息
  • 联 系 人:杨波
  • 手机/电话:13617037174
  • 邮件/QQ/MSN:dengbing197795@163.com
  • 有 效 期:长期有效
  • 发布时间:2008-11-22 14:21:03
名厨档案 
姓名: 杨波 职称: 原特二级火锅厨师 
年龄: 27 厨龄: 9年 
菜系 川菜、火锅 联系电话: 13617037174 
个人主页www.cqcook.com/yangbo/
我的博客:http://huoguoyangbo.51.com
中国食文化名厨。中式烹调师,重庆火锅名师,原特二级火锅厨师,中国烹饪协会会员,川菜火锅职业策划师,应邀出赛由中国烹饪协会、世界中国烹饪协会、国际蘑菇协会、中国食用菌协会联合举办的第四届中国国际食用菌烹饪大赛。参加在北京举行的中国食文化表彰大会和第六届奇山杯全国名厨交流比赛研讨会 

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个人荣誉;
中国烹饪协会个人会员,个人名优风味火锅奖,
金宫杯十佳火锅奖,中国食文化第六届奇山杯金牌菜 

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7 香辣蟹全程操作资料1000元/份,香辣蟹香料及原料配方资料2000元/份,香辣蟹底料制作详细资料2000元/份 8 野生菌山珍火锅,全清油火锅,澳门豆捞海鲜火锅,广东粥底火锅,韩式焖锅,梭边鱼,曾实记去骨泥鳅,耙泥鳅等详谈

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