本人是一个专业做火锅，鱼火锅。干锅。汤锅。香辣虾等专业技术转让的特级厨师，，理论加实际操作。很容易学精通。觉不保留技术，7天学会，不会免费再学，学会为止。长期免费解决技术遇到的疑难问题。
    手把手的教你操作，包括{开业策划，工作人员培训。选才进货，底料制作，香料配方，锅底配制……}等全程的操作程序  
  
     现在有好多火锅店都不请厨师啊，都是自己学技术。自己操作。那么，为什么现在好多火锅店的老板要自己学会做这个火锅技术呢。在我转让技术的很多火锅店中。多数老板都说，现在我学会了技术，就不怕厨师炒我的鱿鱼啊。我也好管理啊。现在有好多厨师素质太差，只要有点不是？就拿店里东西出气，有时间还耍师傅脾气。给店摆起，这样/。要是你的店里没有人会火锅技术的话，你的火锅店就只好不营业了。有的老板新开业，不知道怎么请厨师，你说请一个好厨师工资太高又不划算，你说请个工资低的厨师又但心技术不行影响自己的生意。还有的厨师一天就耍大牌。老板又不敢说他，你要是说了他，他就会拿你店里的东西出气。直接损坏店里的利润。那么，你为什么不自己学会这套技术呢，做火锅和鱼火锅是非常简单的，最重要是炒底料。你要是没有时间也不用但心，你一个月只需要炒几回底料，其它的事情比如像锅底配制啊。熬油啊等都很简单，你找一个小工来学会了帮你操作就可以啊。我们用的是理论加实际操作。很容易学精通。
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