安琪公司今日将派10名面点师赶赴灾区，利用他们在发酵面食技术的优势到灾区开展“天使行动”，为灾区群众制作馒头。

　　江油市是此次地震重灾区北川灾民转出的中转地，大量灾民暂时聚集在此地，一直靠政府发放干粮和纯净水度日。为此，安琪公司决定利用自己在发酵方面的优势在江油义务为灾民做15天的馒头，让他们吃上可口热乎的食物。派去的10名工作人员当中，有公司发酵技术方面的高级工程师，也有国内知名的面点师。

　　据了解，安琪拥有国家级企业技术中心，是中国粮油学会发酵面食分会秘书处所在地。