近日，据多家媒体报道，一些养鸭户为了鸭蛋有“卖相”，往鸭饲料里添加一种含有“苏丹红”的工业染料，对人体有致癌风险。此事再一次告诫广大消费者：选择食品莫“贪色”。

　　早有健康专家提醒：在选购食品时，不要以为色泽越鲜亮越好，因为每种食物都有它本来的颜色。过于鲜亮夺目的食品，有可能添加了色素。人工合成色素往往混有杂质，对人体健康有不同程度的损害。一些不法厂家和商贩利欲,心，不顾对人们健康的危害，变着法子使商品变得光鲜抢眼，以吸引顾客的眼球，扩大销售量。尤其是经过加工、抛光、包装之后的腌制品、半成品、成品熟食，购买时要特别注意。

　　因此，市场上那些好看的食品不一定就好吃，甚至是有害、有毒的。广大消费者在购买食品时，不要被食品表面的光鲜所迷惑。（吕霜）