我国正在酝酿出台首部粽子国家标准，目前该国标进入起草论证阶段。前日，国家标准委称，估计国标不会对粽子形状做强制性规定，但可能会对包装要求细化，将根据保质期的不同来确定包装的形式。

    目前，对粽子的抽查，主要是依据其产品所标注的执行标准来进行。既有行业标准，也有企业自己的标准。再加上相关的卫生标准，标准较多而且零散。

    为使粽子在高温蒸煮后仍保持鲜艳的绿色，有些企业用铜制剂处理粽叶。国标将规定会给粽子叶中的铜离子含量规定最高限量。另外，粽叶必须是纯植物的，不得人工添加任何东西。