据新华社电 广西壮族自治区消费者权益保护委员会近日发布2008年第一号消费警示，提醒消费者在购买腌腊肉制品时，需仔细鉴别制品是否酸价超标，不要买有俗称“哈喇”味的腌腊肉制品。
　　据消委会有关负责人介绍，酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了腐败变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。