包头 2005-10-17(中国商业电讯)——日前，由商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同评选的2004年我国餐饮业新百强已经产生，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司以43.3亿元的营业额位列第二（中餐第一位）,这是小肥羊公司连续三年获此殊荣。
    
    此次，小肥羊公司凭借雄厚的经济实力和品牌实力连续三年获获此荣誉，不仅进一步提升了公司的知名度和美誉度，同时也更加确立了小肥羊在中国餐饮业的龙头位置。
    
    几年来，小肥羊不仅赋予了民族餐饮文化——火锅涮羊肉新的文化内涵，同时依托其自身的优势带动了农业、畜牧业等上游产业链的发展，进而拉动了整个内蒙古自治区经济的繁荣与发展。现在，随着公司的不断成长、壮大，向国际市场进军已成为企业的重要战略。随着小肥羊北美第一分店多伦多店的开业，小肥羊进军国际市场的步伐全线加快。
    
    截止2004年底，小肥羊公司共拥有连锁店也达到703家，其中直营店136家有；加盟店567家，员工总人数6万多人， 2004年全国汇总销售额达43.3亿多元。公司年消费肉类47808吨、米面类15264吨、油类11702吨、副食类、41340吨、蔬菜132051、调味品类24026吨、干尖辣椒500吨、滋补调味品类1500吨。
    
    2004年我国餐饮业百强企业总营业额为536.86亿元，比上年同期增长27.06％，占全国餐饮业零售额的7.2％；百强企业从业人员超过60万人，占全行业从业人员的3％。从经营业态看，新百强企业中，快餐类企业31家，营业额272.79亿元，占百强营业额的45.66％；正餐类企业69家，营业额324.54亿元，占百强营业额的54.34％。
    
    此外，新百强中的前10名是：中国百胜餐饮集团（含肯德基）、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司、上海锦江国际酒店发展股份有限公司、北京小土豆企业（集团）有限公司、重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司、重庆市德庄实业（集团）有限公司、德克士食品开发有限公司、中国全聚德（集团）股份有限公司、中山市海港饮食娱乐管理有限公司。这10家龙头企业占百强营业规模近六成。