记昨日，武汉餐饮业协会和武汉名优小吃联盟联合发布消息，今起启动“名优小吃进社区”工程，首个项目选址武昌区火巷社区。

　　武汉餐饮业协会副会长郑传韬介绍，“名优小吃进社区”工程酝酿多时，一直在寻找地段较好、租金成本较低的场所。目前确定的第一个小型社区市场，位于武昌区火巷，暂取名“阳光时尚小吃市场”。

　　据悉，进入首个社区名优小吃市场的经营户，须通过本年度的“达标评审”。武汉早点面食达标评审委员会是本报与武汉市饮食服务管理处、武汉餐饮业协会及有关专家于前年成立的，分别于前年和去年组织了两次年度评审。今年的达标评审将对经营户产品的原料、质量从严把关，不合格者不得进入社区名优小吃市场。 者张军 实习生张霖 报道