据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月2日，全国食用油价格整体平稳。葵花子油价格继续小幅上涨，菜子油和大豆油价格小幅下降。成品粮、肉类、禽蛋、水产品、水果价格平稳。奶类价格个别地市涨幅较大。蔬菜价格继续小幅回落。 
　　食用植物油：就全国均价看，花生调和油、纯花生油、纯葵花子油价格小幅上涨，菜子调和油、纯菜子油、大豆调和油、纯大豆油价格均下降。 
　　国家发改委4月1日表示，已受理并同意益海嘉里的提价申请，同时要求益海嘉里努力增加生产，加强管理，降低成本，保证食用植物油市场供应，确保市场稳定。 
　　由于政府控价，货源供应充足，吉林四平市金龙鱼牌纯大豆油价格下降2．1％，每桶（5升）价格为93元。辽宁葫芦岛市大豆调和油、纯花生油价格分别下降7．6％、7．7％。 
　　为增加市场供应，中储粮总公司近日已向成都分公司下达销售中央储备食用油11100吨的任务，这批储备食用油包括豆油2100吨、菜子油9000吨。四川分社记者反映，目前四川的食用油价格相对平稳，供应比较充足，加之储备油投向市场，预计四川食用油价格将继续平稳。 
　　蔬菜：价格继续小幅回落。就全国均价看，系统监测的13个品种中，大白菜、菠菜、西红柿价格上涨1％左右，芹菜、白萝卜、土豆价格持平，其余的7个蔬菜品种价格均下降0．3％－3％，其中豆角价格下降1．1％。 
　　分地区看，八成以上地市白萝卜、土豆、洋葱价格持平，七成左右地市的其他10个蔬菜品种价格持平，价格下降的地市数量与价格上涨的地市数量大体相当。 
　　江西信息采集员反映，由于阴雨天气，蔬菜价格上涨，江西赣州市生菜价格上涨42．9％，为1元／斤。 
　　奶类：超过九成八地市塑袋装纯牛奶和全脂原味酸奶价格持平，但仍有个别地市价格涨幅较大。其中，1个地市塑袋装纯牛奶价格上涨。 
　　水产品：价格相对平稳。就全国均价看，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格波幅均在0．5％以内。多数省区市水产品价格波幅在5％以内。 
　　成品粮、肉类、禽蛋、水果：价格平稳。绝大多数省区市米面波动在1％以内，超过九成六地市的籼米、粳米、富强粉、标准粉价格持平。由于政府价格干预，新疆面粉价格回落，吐鲁番地区富强粉价格下降6％，为1．56元／斤。 
　　绝大多数省区市猪牛羊肉价格波幅在1％以内。由于批发价格上涨，辽宁葫芦岛市羊后腿肉价格上涨13．3％。 
　　近九成的地市普通鲜鸡蛋和白条鸡价格持平。广东肇庆市普通鲜鸡蛋价格涨幅较大，为12．5％；四川内江市普通鲜鸡蛋价格降幅较大，为13．2％。 
　　水果价格小幅上涨。富士苹果、鸭梨、香蕉全国均价都上涨0．4％－1．2％，八到九成地市的富士苹果、鸭梨、香蕉价格持平，价格上涨的地市数量大于价格下降的地市数量。